Description
Le lot de 2 plaques à pâtisserie professionnelles perforées de la gamme Mathon Pro
de forme rectangulaire 40 par 30 cm est idéal pour obtenir une cuisson au four parfaite et uniforme pour toutes vos préparations.
Meilleure alliée de vos moules ou plaques en silicone, la micro-perforation optimisée favorise la circulation de l’air chaud sous le moule ou la feuille de cuisson utilisée. Elle convient parfaitement aux fours ventilés ou à chaleur tournante. Vos pâtisseries maisons, cookies, macarons, meringues, bénéficieront d’une cuisson uniforme sur les deux faces. La plaque convient aussi parfaitement pour cuire vos pizzas, quiches et tartes qui sortiront du four dorées et croustillantes à souhait.
En aluminium d’épaisseur 1,5 mm, elle sont très résistantes et permettent de couper directement dedans.
Elles ne passent pas au lave-vaisselle, mais se nettoient facilement à l’eau chaude et au produit vaisselle.
Fabriquée en France.
AVERTISSEMENT :
Cette plaque en aluminium ne doit pas être mise en contact avec des aliments acides (tomates, agrumes, citron, vinaigre, etc.)
Conseils d’utilisation :
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Pour le lavage, utiliser de l’eau chaude savonneuse et une éponge non abrasive.
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La plaque ne passe pas au lave-vaisselle.
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